Quảng Trị kiến nghị có quy chuẩn thông thường về phenol trong thực phẩm

Ông Hà Sỹ Đồng, Phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị kiến nghị Trung ương cần xây đắp quy chuẩn chung về phenol trong thực phẩm. Ảnh: Hoàng Táo

Chiều 14/6, UBND tỉnh Quảng Trị tổ chức cuộc họp với các sở, ban ngành, địa phương về xử lý số hải sản đông lạnh phát hiện có phenol tại cơ sở của bà Lê Thị Thuộc ở thị trấn Cửa Tùng (huyện Vĩnh Linh).

Khởi đầu buổi làm việc, ông Đại dương Sỹ Biên, Chi cục trưởng vệ sinh an toàn thực phẩm tóm tắt quá trình kiểm tra, lấy mẫu và thông báo kết quả sự việc 30 tấn cá nục bị nhiễm chất độc phenol.

Theo đó, ngày 7/6, Chi cục này lấy 6 mẫu cá trong kho đông lạnh của bà Thuộc. Ba ngày sau Sở Y tế công bố một mẫu của lô 30 tấn cá nục đông lạnh nhiễm chất cực độc phenol với hàm lượng 0,037 mg/kg. Thông tin này khiến các tiểu thương, ngư dân và người địa phương lúng túng.

Do đó, ngày 13/6, Sở Y tế và Sở Khoa học kĩ nghệ tiến hành lấy mẫu lại một cách độc lập. Số cá nục bị nhiễm phenol ược phân thành 5 lô, mỗi lô lấy một mẫu với khối lượng 1,5kg. Mỗi mẫu lại được tạo thành 3 phần, lưu giữ tại kho bà Thuộc, tại đơn vị lấy mẫu và gửi ra Thủ đô để kiểm nghiệm.

Đồng thời, khối lượng đúng mực là 20,5 tấn, được bà Thuộc thu mua nhiều lần từ ngày 5/5, tức khoảng 15 ngày sau hiện tượng cá hồ chết bất thường.

Thông tin trên khiến nhà chức trách nghi ngại số cá được thu mua có thể bao gồm cá chết trên đại dương. Số cá này hiện bị niêm phong, chờ kết quả kiểm nghiệm mới đưa ra phương án xử lý.

Lô cá nục nhiễm phenol bị niêm phong, chờ kết quả kiểm nghiệm mới đưa ra phương án xử lý. Ảnh: Hoàng Táo

Từ thông tin trên, Phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị Hà Sỹ Đồng kết luận một mẫu cá nục đông lạnh được lấy thuở đầu chưa đại diện hết cho 20,5 tấn ở trong kho.

“Thuở đầu, chủ cơ sở nói mua nguyên lô, nhưng thực tế mua nhiều đợt khác biệt dồn lại. Bởi vậy, việc lấy thêm mẫu để gửi đi xét nghiệm là quan trọng. Việc niêm phong lô hàng, cấm đưa đi tiêu thụ là đúng, nếu tiêu hủy thì tỉnh có phương án cung cấp cho người dân”, ông Đồng nói.

song song, trước quan điểm chưa thống nhất giữa các ngành, vị Phó chủ tịch tỉnh kiến nghị Trung ương cần đưa ra quy chuẩn tầm thường về phenol trong thực phẩm để có căn cứ xử lý với lô hàng cá nục đông lạnh nói trên.

Bình chọn vụ việc tác động lớn tới đời sống tiểu thương và ngư dân, ông Đồng để ý Sở Y tế thận trọng trong lấy mẫu và lên tiếng thông tin.

Viện kiểm nghiệm tổ quốc đang xét nghiệm những mẫu cá mới lấy và dự định có kết quả vào ngày 17/6.

Hoàng Táo

Xem tại: Từ khóa 2